Mendoá Chocolates es una referencia en la producción de chocolates premium en Brasil, controlando toda la cadena productiva, desde el cultivo del cacao hasta la barra final. Ubicada en la emblemática Fazenda Riachuelo, en Ilhéus, la marca combina tradición, tecnología y sostenibilidad para ofrecer un producto sofisticado y de alta calidad.
Del árbol a la barra
Mendoá sigue el concepto Tree to Bar, garantizando un control total sobre la producción. El cacao se cultiva de forma sostenible y se procesa con maquinaria de alta tecnología, dando como resultado chocolates puros, sin aditivos químicos y con una alta concentración de cacao.
Aquí están nuestras principales diferencias
Cacao Puro e Intenso:
Sólo almendras seleccionadas para un sabor auténtico y refinado.
Sostenibilidad:
Cultivo en el sistema Cabruca, preservando la biodiversidad de la Mata Atlántica.
Menos azúcar, más sabor:
La atención se centra en el cacao, sin enmascararlo con edulcorantes artificiales.
Entradas naturales:
Ingredientes frescos, sin aditivos químicos ni potenciadores del sabor.
Mercado calificado y en crecimiento;
Productos de alto valor añadido;
Liderazgo visionario
El ingeniero y profesor Raimundo Mororó, pionero del proceso Tree to Bar en Brasil, lidera la innovación de Mendoza. Su legado en el sector incluye la investigación avanzada en el aprovechamiento integral del cacao y el desarrollo de equipos para la fabricación de chocolate en el país.
Con una producción alineada a la sofisticación y la sustentabilidad, Mendoá se posiciona como la opción ideal para mercados exigentes que buscan chocolates exclusivos de origen certificado.
Estructura preparada para exportación.
La creciente demanda europea de soluciones innovadoras y sostenibles abre espacio para las empresas que quieran posicionarse en uno de los mercados más exigentes del mundo.
Con la representación internacional de Luiz Duran, su empresa tendrá acceso a un portafolio exclusivo de productos de alto estándar, alineados con las demandas del mercado europeo. Ofrecemos apoyo estratégico completo, desde el análisis de mercado hasta la estructuración comercial y logística, garantizando una expansión segura y efectiva.
Con experiencia en el sector y una red cualificada de contactos, facilitamos la entrada y consolidación de marcas, asegurando negociaciones efectivas, el cumplimiento de la normativa internacional y un sólido posicionamiento en el exterior.
Línea Clásica
La línea Clásica es nuestro buque insignia.
Hecho para los amantes y conocedores del chocolate original, tiene una estética sofisticada que se representa en la sutileza y elegancia de su empaque.
Al combinar las clásicas delicias nacionales con el intenso sabor del más puro chocolate, surgen sabores impactantes, dando como resultado una verdadera experiencia gastronómica que complace a los paladares más exigentes.
Línea Brasilis
Inspirada en la tropicalidad, la Línea hace referencia a los sabores amados por los brasileños y combina perfectamente el cacao fino con leche de primera calidad.
Esta mezcla centenaria, pasión nacional, adquiere notas de sabor especiales al combinarse con las más populares delicias regionales, complaciendo a públicos de todas las edades.
Línea Orgánica
Una línea que valora el consumo consciente. Desarrollado con un enfoque en la salud y el bienestar, enriquecido por el equilibrio perfecto del cacao con delicias tan exóticas como saludables, dando como resultado una combinación gastronómica sabrosa y aromática.
La ilustración de su packaging está inspirada en las obras de Anita Malfatti, una de las más importantes artistas visuales brasileñas de la primera fase del modernismo, quien tuvo un papel destacado en la “Semana de Arte Moderno” de 1922, donde expuso su obra.
Línea de chefs
Una línea cuidadosamente desarrollada para satisfacer a los amantes de la buena comida, ya sean cocineros profesionales o caseros.
Con versiones en gotas, esta línea es perfecta para desarrollar esa receta especial y deleitar a todos con la intensidad y elegancia del chocolate mendocino.
Nuestras costumbres
No hay nada mejor que terminar una experiencia recibiendo un regalo memorable. Y eso es precisamente lo que buscamos, sorprender a quienes prueban nuestros chocolates con el sabor y la experiencia que merecen.
Descubre las opciones de artículos personalizados para tu marca.
Hay cuatro formatos y tres sabores disponibles para piezas personalizadas. Las siguientes líneas forman parte de este grupo: Clásica, Brasilis y Orgánica.