تعد شركة Mendoá Chocolates مرجعًا في إنتاج الشوكولاتة الفاخرة في البرازيل، حيث تتحكم في سلسلة الإنتاج بأكملها - من زراعة الكاكاو إلى الشريط النهائي. تقع العلامة التجارية في Fazenda Riachuelo الشهيرة في Ilhéus، وتجمع بين التقاليد والتكنولوجيا والاستدامة لتقديم منتج متطور وعالي الجودة.
من الشجرة إلى البار
تتبع Mendoá مفهوم Tree to Bar، مما يضمن السيطرة الكاملة على الإنتاج. يتم زراعة الكاكاو ومعالجته بطريقة مستدامة باستخدام آلات عالية التقنية، مما يؤدي إلى إنتاج شوكولاتة نقية، بدون إضافات كيميائية وبتركيز عالٍ من الكاكاو.
وهنا الاختلافات الرئيسية بيننا
كاكاو نقي و مكثف:
اللوز المختار فقط للحصول على نكهة أصيلة وراقية.
الاستدامة:
الزراعة في نظام الكابروكا، والحفاظ على التنوع البيولوجي للغابات الأطلسية.
أقل سكر، المزيد من النكهة:
يركز هذا المنتج على الكاكاو، دون إخفائه بالمحليات الصناعية.
المدخلات الطبيعية:
مكونات طازجة، بدون إضافات كيميائية أو معززات نكهة.
سوق مؤهلة ومتنامية؛
المنتجات ذات القيمة المضافة العالية؛
القيادة الرؤيوية
ويقود الابتكار في مندوا المهندس والأستاذ الجامعي رايموندو مورورو، رائد عملية "من الشجرة إلى البار" في البرازيل. وتشمل إرثه في هذا القطاع البحث المتقدم في الاستخدام الشامل للكاكاو وتطوير المعدات اللازمة لتصنيع الشوكولاتة في البلاد.
بفضل الإنتاج الذي يتماشى مع التطور والاستدامة، تضع Mendoá نفسها كخيار مثالي للأسواق المتطلبة التي تبحث عن الشوكولاتة الحصرية ذات المنشأ المعتمد.
هيكل جاهز للتصدير.
إن الطلب الأوروبي المتزايد على الحلول المبتكرة والمستدامة يفتح المجال للشركات التي تريد وضع نفسها في واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا في العالم.
بفضل التمثيل الدولي لشركة لويز دوران، ستتمكن شركتك من الوصول إلى مجموعة حصرية من المنتجات عالية الجودة، والتي تتوافق مع متطلبات السوق الأوروبية. نحن نقدم الدعم الاستراتيجي الكامل، من تحليل السوق إلى الهيكلة التجارية واللوجستية، وضمان التوسع الآمن والفعال.
بفضل خبرتنا في هذا القطاع وشبكة الاتصالات المؤهلة، فإننا نسهل دخول العلامات التجارية وتوحيدها، ونضمن المفاوضات الفعالة والامتثال للوائح الدولية والموقع القوي في الخارج.
الخط الكلاسيكي
الخط الكلاسيكي هو الرائد لدينا.
صُنعت خصيصًا لعشاق ومتذوقي الشوكولاتة الأصلية، فهي تتمتع بجماليات متطورة تتمثل في دقة وأناقة تغليفها.
من خلال الجمع بين الأطباق الوطنية الكلاسيكية مع النكهة المكثفة لأنقى أنواع الشوكولاتة، تظهر نكهات مذهلة، مما ينتج عنه تجربة تذوق حقيقية ترضي أكثر الأذواق تطلبًا.
خط برازيليس
مستوحى من المناطق الاستوائية، يشير الخط إلى النكهات المحبوبة لدى البرازيليين ويمزج بشكل مثالي بين الكاكاو الفاخر والحليب عالي الجودة.
هذا الخليط الذي يعود تاريخه إلى قرون مضت، والذي يعد شغفًا وطنيًا، يكتسب نكهات خاصة عندما يقترن بأشهر الأطباق الإقليمية، مما يرضي الجماهير من جميع الأعمار.
الخط العضوي
خط يقدر الاستهلاك الواعي. تم تطويره مع التركيز على الصحة والرفاهية، وتم إثرائه بالتوازن المثالي بين الكاكاو والأطعمة الشهية الغريبة والصحية، مما أدى إلى مزيج لذيذ وعطري.
إن الرسم التوضيحي الموجود على العبوة مستوحى من أعمال أنيتا مالفاتي، إحدى أهم الفنانات التشكيليات البرازيليات في المرحلة الأولى من الحداثة، والتي لعبت دورًا رائدًا في "أسبوع الفن الحديث" في عام 1922، حيث عرضت أعمالها.
خط الطهاة
خط تم تطويره بعناية لتلبية احتياجات عشاق الطعام الجيد والطهاة المحترفين أو المنزليين.
مع الإصدارات المنسدلة، يعد هذا الخط مثاليًا لتطوير تلك الوصفة الخاصة وإسعاد الجميع بشدة وأناقة شوكولاتة ميندوا.
عاداتنا
لا يوجد شيء أفضل من إنهاء تجربة بتلقي هدية لا تنسى. وهذا هو بالضبط ما نسعى إليه، مفاجأة أولئك الذين يتذوقون الشوكولاتة لدينا بالنكهة والخبرة التي يستحقونها.
اكتشف خيارات العناصر المخصصة لعلامتك التجارية.
تتوفر أربعة تنسيقات وثلاثة نكهات للقطع المخصصة. تشتمل هذه المجموعة على الخطوط التالية: الكلاسيكية، والبرازيلية، والعضوية.